Brat- und Backöl

Grundlegendes

 

Durchschnittlicher Nährwert je 100 g: 

Fettgehalt: 100 g

Kalorien: 883 kcal

Gesättigte Fettsäure: 12,6 %

Einfach ungesättigte Fettsäure: 24 %

Mehrfach ungesättigte Fettsäure: 63,4 %

Unser Brat- und Backöl hat einen kräftig nussigen Geschmack.

 

Kühl und dunkel lagern.

Ungeöffnet nach Pressung ca. 12 Monate haltbar. 

Geöffnet innerhalb von ca. 4 - 6 Monaten verbrauchen. 

Das Öl kann auch länger verwendet werden, solange es nicht ranzig oder bitter schmeckt, denn es verliert nach und nach lediglich nur an Aroma.

 

Unser Brat- und Backöl besteht aus speziell gezüchteten Sonnenblumenkernen, High Oleic (HO), die das daraus gewonnene Öl hoch erhitzbar und stabil machen. Dadurch ist es zum Braten und Backen wunderbar geeignet.

 

Anwendung in der Küche:

 

Es eignet sich zum Braten, Backen, Fritieren, aber auch für Salate, Kartoffelgerichte, Smoothies, Dips, Soßen u. m. 

Äußerliche Anwendung:

Haarpflege

Nach der Haarwäsche in die Spitzen verteilen. Vor der Haarwäsche auf die Haarlängen auftragen, eine Stunden einwirken lassen u. anschließend normal waschen.

Man kann es auch als Ölziehkur sehr gut verwendet.

Quellennachweise

https://drjacobs-shop.de/media/pdf/6c/92/c6/High-Oleic-Sonnenblumen-l.pdf 

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